مهر شیرینی ستاره ای

مهر شیرینی ستاره ای

یکی دیگر از انواع کاترهای کاربردی در قنادی و تزیین کیک و شیرینی، کاتر فشاری است. در این کاتر یک فنر تعبیه شده که می‌تواند هنگام برش به‌راحتی خمیر را از کاتر جدا کند.

از کاتر فشاری برای بریدن خمیرهای ضخیم، خمیر فوندانت و کوکی استفاده می‌شود.

انواع مدل‌های این نوع کاتر باعث می‌شوند تا کار قنادی شما زیباتر و تمیز در از آب دربیاید.

برش انواع شیرینی با کاتر فشاری در انواع سایز و طرح‌های مختلف انجام می‌شود. کاترهای فشاری جدا از قالب زدن کوکی برای طرح روی زمینه داخلی کوکی و تزیین آن هم استفاده می‌شوند.

کاتر برش پلاستیکی

کاتر پلاستیکی یکی دیگر از انواع کاتر شیرینی است. تنوع این نوع کاتر برش نیز زیاد است. کاتر برش های پلاستیکی انواع مختلف دارند و شما می توانید انواع کاتر فشاری شیرینی را از میان این کاتر برش های پلاستیکی پیدا کنید. نوع ساده ی آن نیز کاربردهای بسیار داشته و می توان آن را در شکل های مختلف تهیه کرد. برخی از این قالب ها به صورت دو تکه بوده و کار برش دادن را برای شما آسان تر می کنند.یکی از بیشترین موارد استفاده از کاتر برش پلاستیکی برای شکل دادن به حلوا است. استفاده از کاتر پلاستیکی برای برش حلوا آسان تر از کاتر برش فلزی است. چون حلوا به دلیل جنس کاتر پلاستیکی به آن نمی چسبد و راحت تر از آن خارج می شود. در حالی که به دلیل فلزی بودن کاتر فلزی امکان چسبیدن حلوا به آن بیشتر است.

درباره فروشگاه شهروند

فروشگاه لوازم قنادی شهروند با بیش از 40 سال سابقه، فعالیت خود را از سال 1360 در خیابان طبرسی مشهد آغاز نمود.شهروند یکی از اولین و بزرگترین تولید کنندگان و فروشندگان مواد اولیه قنادی و شیرینی پزی به صورت جزئی و کلی در کشور می‌باشد.